وصفات جديدة

كعكة الجوز والقهوة أو كعكة الكآبة

كعكة الجوز والقهوة أو كعكة الكآبة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طاولة:

أضرب الصفار بالسكر بالخلاط حتى يصبح قشدة. بشكل منفصل ، أضرب بياض البيض مع قليل من الملح حتى يصبح رغوة صلبة. أدمجت الصفار ببطء في بياض البيض ثم أضفت بقية المكونات ، واخلطها ببطء ثم مع الخلاط بأدنى سرعة. صببت الخليط في صينية كبيرة وليست عالية على ورق الخبز ووضعته في الفرن على نار متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبًا (حتى يصبح جاهزًا ، دون أن يحترق ، يتم اختباره باستخدام عود أسنان: إذا خرج تنظيفه جاهز). ثم قلبته بعناية على صينية ونزع ورق الخبز: أيضًا بعناية :) ، واتركه يبرد جيدًا.

كريم:

لقد أعددت بودنغ الفانيليا وفقًا للتعليمات الموجودة على الظرف ولكن مع 400 مل من الحليب ، وليس 500 ، وعندما قمت بخلط مسحوق البودنج مع السكر والحليب البارد ، قمت بخلط 2 من صفار البيض هناك. أضع البودينغ ليبرد.

الزبدة اللينة جدًا (أخرجتها في درجة حرارة الغرفة قبل ساعات قليلة) تغلبت عليها جيدًا مع السكر (مع الخلاط) ، حتى يذوب السكر. ثم قمت ببطء بدمج البودنج المبرد جيدًا (في الثلاجة) و 10 ملاعق كبيرة من المذابة 2 ، 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن (ويجب أن يكون باردًا عند دمجه مع الزبدة). ثم أضع الجوز في صينية خبز لمدة 5 دقائق قبل أن أطحنها ونصفها ، قطعت نصفها بسكين ووضعتها في الكريمة. ثم أنشر الكريم بالتساوي على المنضدة المبردة وأضع كل شيء في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

سطح أملس:

قمت بخلط مكونات التزجيج على نار خفيفة حتى تذوب جميعًا هناك. تركته يبرد قليلاً ، لكن ليس بقسوة ، حتى أتمكن من دهنه برفق فوق الكعكة. الذي بردته مرة أخرى في الثلاجة على أي حال ، كان الوقت متأخرًا في المساء عندما انتهيت منه وكانت العصابة بأكملها نائمة ، فقط أنا كشبح في المطبخ :)))

كان الصباح جيدًا فقط ، ولم تكن هناك حاجة إلى القهوة :)) وكان لذيذًا بكل بساطة.

أعترف أنني كنت مغرمًا جدًا بالكعكة ولقهوة فاتني ... وتوقفت عن شرب القهوة ، لكن من قال شيئًا عن "أكل القهوة" ؟؟ : د :))


فيديو: Coffee Walnuts Sponge Cake 核桃咖啡海绵蛋糕. Apron (أغسطس 2022).