+
وصفات جديدة

وصفة تارت الشمندر

وصفة تارت الشمندر

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر والفطائر اللذيذة
  • فطائر الجبن والفطائر

لا ترى في كثير من الأحيان ، تورتة لذيذة أو كيشي مع جذر الشمندر. إنه لذيذ بالفعل. إذا كنت تفضله نباتيًا ، فما عليك سوى حذف لحم الخنزير المقدد.

قام شخص واحد بهذا

مكوناتيخدم 4

  • لقاعدة المعجنات
  • 250 جرام دقيق عادي
  • 100 جرام زبدة أو سمن ، مكعبات
  • 1 رشة ملح
  • 90 مل ماء
  • لملء
  • 1 كراث مقطع إلى شرائح رقيقة
  • 50 جرام لحم مقدد ، مقطّع إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة طعام زيت لفت
  • 350 جرام شمندر مطبوخ ، مقطع إلى شرائح
  • 250 مل حليب
  • 3 بيضات
  • 30 جرام جبن بارميزان مبشور

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›جاهز خلال: 30 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. لقاعدة المعجنات ، أضيفي الدقيق والزبدة والملح في وعاء وافتتي بأصابعك. يُضاف الماء ويُعجن بسرعة حتى يتماسك. غطيها أو لفها واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة.
  3. للحشوة ، يُسخن الزيت في مقلاة ويُقلى لحم الخنزير المقدد والكراث حتى يصبح طريًا. لتهدأ.
  4. افردي العجينة لتناسب قالب التورتة 28 سم (إذا كانت علبة التورتة أصغر ، فلا بأس أيضًا ، ستكون قاعدة المعجنات أكثر سمكًا وتخبز لفترة أطول).
  5. يُنثر الشمندر على الوجه مع مزيج الكراث من اللحم المقدد. في وعاء ، اخفقي الحليب والبيض وجبن البارميزان حتى تمتزج جيدًا واسكبه ببطء:
  6. تخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون ، من 25 إلى 35 دقيقة.

تلميح

افردي العجينة بين طبقتين من غلاف التغليف لمنعها من الالتصاق.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(8)


شاهد الفيديو: Beet, Goat Cheese and Walnut Tart (كانون الثاني 2021).