وصفات جديدة

التفاح المخبوز مع التوت البري والزبيب والمشمش

التفاح المخبوز مع التوت البري والزبيب والمشمش



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 4 تفاحات ذهبية كبيرة
  • 1/2 كوب توت بري مجفف
  • 1/3 كوب سكر بني ذهبي (معبأ)
  • 1/4 كوب مشمش مجفف مفروم
  • 3/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة ، مقسمة
  • 1/4 كوب (1/2 عصا) زبدة غير مملحة ذائبة
  • 2 كوب عصير التفاح والتوت البري الفوار
  • 1/4 كوب كوكتيل عصير توت بري مركز مثلج ، مذاب

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بإزالة السيقان من التفاح ، باستخدام البطيخ بالير ، قم بإخراج قلب كل تفاحة ، مما يجعل مركزًا مجوفًا بعرض 1 بوصة مع ترك قاع التفاح سليمًا. قم بعمل قطع بعمق 1/8 بوصة في الجلد حول مركز كل تفاحة. رتب التفاح ، المجوف إلى أعلى ، في طبق زجاجي للخبز مقاس 8x8x2 بوصة.

  • اخلطي الزبيب والتوت البري والسكر والمشمش ونصف ملعقة صغيرة من البهارات في وعاء صغير. ضع خليط الفاكهة في تجاويف من التفاح. يرش أي خليط فواكه متبقي حول التفاح في الطبق. رشي الزبدة في الحشوة وحول التفاح في الطبق. صب العصير الفوار والتوت البري المركز في الطبق. يرش المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات في الطبق. يُخبز التفاح غير مغطى حتى يصبح طريًا ، ويُغطى أحيانًا بمزيج عصير التوت البري ، حوالي ساعة و 10 دقائق.

  • انقلي التفاح إلى 4 سلطانيات. يُسكب العصير من الطبق في قدر متوسطة الحجم ويُغلى حتى يصبح كثيفًا بدرجة كافية لتغليف الملعقة ، حوالي 4 دقائق. تُسكب الصلصة فوق التفاح.

وصفة من Lauren Beal ff San Rafeal California ، قسم المراجعات

مفروم

لقد صنعت نسخة أبسط من هذه الوصفة منذ عدة سنوات وهي مفضلة منذ ذلك الحين. يستغرق الأمر دقائق حرفيًا حتى تتماسك معًا وتتمتع بالتوازن المثالي بين الحلاوة والحموضة. نادرًا ما أحب العبث بشيء جيد ، لكن كان لدي القليل من بقايا المشمش المجفف من مشروع آخر اعتقدت أنه قد يؤدي إلى تطور مثير للاهتمام في الوصفة الأصلية.

أدى ذلك إلى دحرجة الكرة وقبل أن أعرف ذلك كنت أرمي حفنة من الزبيب وبعض التفاح المبشور والتوابل الكاملة مثل القرفة والقرنفل. عندما فقاعات المزيج وفجرت التوت البري ، علمت أنني اتخذت القرار الصحيح بناءً على الرائحة فقط. أسفر اختبار الذوق عن ختم الموافقة ومارست ضبط النفس منذ ذلك الحين من خلال عدم تناولها كلها في جلسة واحدة.

بينما نفكر عادةً في صلصة التوت البري على أنها جزء من طاولة عيد الشكر ، أعتقد أن إحالتها إلى هذا الدور وحده يؤدي إلى بيعها لفترة قصيرة. إنه يصنع مرافقة احتفالية لحم الخنزير المتن أو لحم الخنزير المخبوز ودائمًا ما يكون جيدًا مثل انتشار السندويشات. أنا & # 8217m مغرم بشكل خاص به عند إقرانه مع بري. طبخ سعيد!

هذه الوصفة جزء من قائمة Minced Thanksgiving 2015. لمزيد من التحضير ليوم الديك الرومي ، تابعوني على Instagram و Facebook و Twitter و Pinterest ، سأستخدم علامة التجزئة #mincedthanksgiving وآمل أن تستخدمها أيضًا لمشاركة أي إبداعات المدونة المفرومة وأطباقك المفضلة وأفضل ذكرياتك في الإجازة معي.

صلصة التوت البري مع التفاح والمشمش والزبيب & # 8211 وصفة سهلة الطباعة
يصنع 3 أكواب

هذه الوصفة هي نتيجة مداهمة مخزن المؤن الخاص بي وإلقاء القليل من هذا وبعض ذلك. أعتقد أنه يمكنك أن تأخذ الأمر إلى أبعد مما لدي هنا. أعتقد أن حبة الهال أو اثنتين أو بعض الزنجبيل المبشور الطازج ستكون إضافات مثيرة للاهتمام. لن أتردد أيضًا في زيادة كمية الزبيب والمشمش المجفف في هذه الوصفة ، فالحلاوة التي يضيفونها هي مكمل رائع للتوت البري.

2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
ربع كوب كراث مفروم (حوالي 1 كبير)
3 أكواب (12 أونصة) من التوت البري الطازج
1 كوب سكر حبيبي
2/3 كوب عصير برتقال طازج
نصف كوب نبيذ أحمر
نصف كوب من خل التفاح
كوب مشمش مجفف مفروم ناعم
كوب زبيب (ذهبي أو أسود)
1 تفاحة روما بيوتي متوسطة الحجم مقشرة ومبشورة
1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
1 عود قرفة
3 فصوص كاملة

في قدر صغير ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة حتى يسخن. يُضاف الكراث ويطهى حتى يصبح طريًا مع التحريك كثيرًا. أضيفي باقي المكونات وقلبي حتى تمتزج. استمر في تسخين الخليط حتى يبدأ الخليط في الغليان ويبدأ التوت البري في الظهور. يُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

يرفع عن النار ويترك ليبرد. انزع عود القرفة والقرنفل وتخلص منه. قدميها دافئة أو ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.


الاتجاهات

اغسل يديك بالماء والصابون ، ثم اجمع كل أدوات المطبخ والمكونات وضعها على منضدة نظيفة.

1. بمساعدة الشخص البالغ ، قم بتشغيل الفرن واضبطه على 375 درجة.
2. باستخدام فرشاة المعجنات أو يديك النظيفتين ، قم بتغطية علب المافن بالقليل من الزيت لمنع التفاح من الالتصاق بالعلب.
3. قم بإزالة لب التفاح باستخدام ملعقة أو ملعقة.
4. وخز برفق حول قمم التفاح باستخدام شوكة (وهذا يمنع التفاح من الانقسام).
5. ضعي التفاح في قوالب المافن ثم املئي كل تفاحة بملعقة صغيرة من عصير البرتقال المركز وملعقة كبيرة من الفاكهة المجففة وملعقة صغيرة من العسل.
6. بمساعدة الشخص البالغ ، ضعي قالب المافن في الفرن واخبزيه حتى يصبح التفاح طريًا ، حوالي 30 دقيقة. قدميها دافئة.

معدات المطبخ

مقلاة مافن 6 أكواب ، بالير أو ملعقة بطيخ ، شوكة ، ملاعق قياس ، بوثولدير


التفاح المخبوز بالتوت البري والزبيب والمشمش - الوصفات

عالق في إطارات شخص آخر؟ تحرر!

قرص وصفات التوت البري 107

اسمح للصفحة بالتحميل بالكامل.
اضغط على عنوان الوصفة لتنتقل إليه مباشرة -
أو قم بالتمرير لأسفل الصفحة لعرضها جميعًا

1-1 / 2 كوب شوفان سريع الطهي
1/2 كوب سكر بني
1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/3 كوب دهن بنكهة زبدة مذابة
1 ملعقة كبيرة ماء
علبة واحدة (16 أونصة) من صلصة التوت البري الكاملة
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
5 تفاح من نوع Granny Smith - مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

في وعاء متوسط ​​، اخلطي الشوفان والسكر البني والدقيق والقرفة. يضاف السمن المنكه بالزبدة والماء لتكوين خليط متفتت.

في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، اخلطي صلصة التوت البري مع نشا الذرة واتركيها حتى الغليان. يُضاف التفاح ويُغطى بصلصة التوت البري.

انشر الخليط في طبق خبز زجاجي مقاس 8 × 8 بوصة. يُمزج خليط الشوفان فوق التفاح.

تُخبز في فرن مُسخن لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تنضج التفاحات. قدميها دافئة.

1/4 كوب مشمش مجفف مفروم
12 أوقية من التوت البري
1/2 كوب زبيب
3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
رشة قرنفل مطحون
1 كوب ماء
3/4 كوب سكر أبيض
1/2 كوب خل عصير التفاح

يُمزج المشمش والتوت البري والزبيب والقرفة والزنجبيل والبهارات والقرنفل. تخلط معا وتترك جانبا.

في قدر متوسط ​​الحجم امزج الماء والسكر. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر. يُضاف خليط الفواكه المجففة والخل ويُغلى المزيج. يخفض درجة الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

يرفع عن النار ويترك ليبرد لمدة 5 دقائق. قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة في وعاء مغطى.

1-1 / 2 كوب خبز قمح كامل مكعبات
3-3 / 4 أكواب من الخبز الأبيض
16 أوقية من النقانق الديك الرومي المتبل
1 كوب بصل مقطع إلى مكعبات
3/4 كوب كرفس مفروم
2-1 / 2 ملعقة صغيرة حكيم مجفف
1-1 / 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 تفاحة ذهبية متوسطة الحجم - مقشرة ومنزوعة البذور
3/4 كوب توت بري مجفف
1/3 كوب بقدونس مفروم
1 كبدة دجاج مطبوخة ، مقطعة إلى مكعبات
3/4 كوب مرق ديك رومي
4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). اخبزي مكعبات الخبز المصنوع من القمح الكامل والخبز الأبيض حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً بشكل متساوٍ. انقلي مكعبات الخبز المحمص إلى وعاء كبير واتركيها تبرد.

في مقلاة كبيرة ، يُطهى النقانق والبصل المفروم على نار معتدلة مع التحريك وتكسير الكتل حتى تنضج تمامًا. يُضاف الكرفس المفروم والمريمية وإكليل الجبل والزعتر ويُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك.

نضيف خليط السجق إلى الخبز مع التفاح المفروم والتوت البري المجفف والبقدونس والكبد المحفوظ. قلبي الخليط جيداً. يُسكب المرقة والزبدة المذابة فوق الخليط ويُحشى جيداً. السماح للحشو ليبرد تماما.

4 أكواب توت بري
2 كوب سكر أبيض
1/3 كوب براندي

سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية).

في طبق خبز سعة 2 لتر ، اخلطي التوت البري والسكر معًا.

اخبزيها في درجة حرارة 300 فهرنهايت (150 درجة مئوية) لمدة ساعة مع التحريك المستمر.

نخرجه من الفرن ونضيف البراندي إلى طبق التقديم.

1 عبوة (12 أونصة) من التوت البري الطازج
1 كوب ماء
1/2 كوب سكر أبيض
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
1/8 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
1 لتر من العنب البري الطازج

اغسل وقطف التوت البري. توضع في قدر متوسطة الحجم مع الماء والسكر. يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تنفجر التوت البري.

اهرس التوت البري قليلاً باستخدام ظهر ملعقة خشبية لضمان كسر كل القشرة. نضيف القرفة وجوزة الطيب والبهارات. اخلط جيدا.

ارفعيها عن النار واخلطيها مع التوت الأزرق (لا تخف من كسر القليل ، لكن لا تفرطي في الهرس أيضًا). سوف تتكاثف الصلصة عندما تبرد.

انقليها إلى وعاء ، وبرديها قليلًا وضعي غلاف بلاستيكي فوق الصلصة لتغطيتها. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.

CHRISTMAS CRANBERRY SALAD & GT. رجوع إلى الأعلى & lt

1 باوند من التوت البري مطحون ناعماً
2 كوب سكر أبيض
1 (20 أونصة) علبة أناناس مطحون ومصفى
1 عبوة (16 أونصة) من أعشاب من الفصيلة الخبازية المصغرة
1 كوب جوز البقان المفروم (اختياري)
1 لتر كريمة مخفوقة

اخلطي التوت البري مع غطاء السكر وضعيه في الثلاجة طوال الليل.

في اليوم التالي ، يُمزج مزيج التوت البري مع الأناناس ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، البقان والكريمة المخفوقة. اخلط جيدا.

تصب في وعاء 3 لتر ، وتغطيتها وتبرد أو تجمد حتى تصبح جاهزة للتقديم.

CRANBERRY APPLE GELATIN MOLD & GT. العودة إلى الأعلى & lt

علبة واحدة (16 أونصة) صلصة توت بري كاملة
2 عبوة (3 أونصات) مزيج جيلاتين بنكهة التوت
1 كوب ماء
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبادي ليمون
2 تفاحة منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات مع قشر
2 برتقالة مقشرة ومقطعة ومقطعة إلى حجم لدغة
1/2 كوب جوز مفروم

في قدر ، سخني صلصة التوت البري والماء حتى تذوب الصلصة. يضاف الجيلاتين ويقلب حتى يذوب الجيلاتين. ازالة من الحرارة. أضيفي التفاح والبرتقال والجوز والزبادي.

يُسكب المزيج في قالب جيلاتين فاخر أو وعاء جيد ويُبرّد طوال الليل قبل التقديم.

صلصة التفاح والكرانبري & GT. عودة إلى الأعلى & lt

12 أوقية من التوت البري
6 أونصات من عصير التفاح غير المحلى المركز

يُطهى التوت البري وعصير التفاح في قدر على نار متوسطة حتى تنفجر التوت البري. تبرد وقدم. يمكنك أيضًا إضافة بعض السكر الأبيض إذا لم تكن الوصفة حلوة بما يكفي بالنسبة لك. أضيفي السكر الإضافي ملعقة واحدة فقط في كل مرة لتجنب الإفراط في التحلية.

2 كوب توت بري
2 طماطم - مقشرة ومقشرة ومفرومة
1/3 كوب زبيب ذهبي
1/4 كوب بصل مقطع
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب سكر بني معبأ
1/2 كوب خل عصير التفاح
1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
3/4 كوب ماء

في قدر 3 لتر ، يُمزج التوت البري والطماطم والماء والزبيب والبصل والملح. جلب الخليط ليغلي. خفض الحرارة لينضج. يُطهى ويُغطى لمدة 15 دقيقة أو حتى ينفجر التوت البري.

أضيفي السكر البني والخل والزنجبيل والقرنفل والفلفل. غطاء، يغطي. يُطهى لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يتجانس المذاق ، مع التحريك من حين لآخر. مغرفة في برطمانات أو حاويات المجمد. قم بتبريدها أو تجميدها حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

3 أكواب توت بري طازج
1 كوب تفاح مقطع
1 قشر برتقال مفرومة
2 كوب سكر أبيض
1 كوب ماء
1/3 كوب مشروب كحولي برتقالي

في قدر كبير ، اخلطي التوت البري والتفاح وقشر البرتقال والسكر والماء. يُغلى المزيج. تغلي لمدة 5 دقائق ، أو حتى يصبح التوت طريًا. يرفع عن النار ويقلب في المسكرات. انقلي المزيج إلى برطمانات معقمة وضعيه في الثلاجة حتى التقديم.

كرانبيري تشوتني & GT. رجوع إلى الأعلى & lt

1 كوب ماء
3/4 كوب سكر أبيض
1 عبوة (12 أونصة) من التوت البري الطازج
1 كوب تفاح مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
1/2 كوب خل عصير التفاح
1/2 كوب زبيب
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

في قدر متوسطة الحجم امزج الماء والسكر. يُغلى المزيج على نار متوسطة. نضيف التوت البري والتفاح وخل التفاح والزبيب والبهارات. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر.

يُسكب المزيج في وعاء الخلط. ضع غلاف بلاستيكي على سطح الصلصة مباشرة. انزل إلى درجة حرارة الغرفة وقدمها أو غطها وضعها في الثلاجة. اجلب الصلصة إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

2 ليتر من التوت البري
1/2 باوند من الزبيب
1 كوب شرائح برتقال مقطعة
1/2 كوب جوز مفروم
6 أكواب سكر أبيض

ما عليك سوى تغطية التوت البري بالماء البارد واتركيه حتى يغلي ، ثم يُطهى حتى يصبح التوت طريًا. يُضاف السكر ولب البرتقال والزبيب ويُترك على نار خفيفة ببطء حتى يصبح كثيفًا. أضف لحوم الجوز. استمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى. يمكن أن تقدم دافئة أو مبردة.

يجعل 3 ليترات ، تقريبا

1/2 كوب توت بري مفروم
1/3 كوب سكر أبيض
2 برتقالة
1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 تفاحة - مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة
1/2 كوب تمر مفروم (اختياري)
1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة

في وعاء للخلط ، يُمزج التوت البري والسكر ويترك لمدة 10 دقائق. في غضون ذلك ، قشر وقسم 1 برتقالة. نقطع المقاطع البرتقالية جانباً. اعصري ما تبقى من البرتقال لعمل ثلث كوب عصير.

يُمزج 1/3 كوب من عصير البرتقال والجبن الكريمي والفانيليا. فاز حتى رقيق. يقلب في شرائح البرتقال والتوت البري والتفاح والتمر.

تُخفق الكريمة حتى تتكون قمم ناعمة. أضيفي الكريمة إلى خليط الجبن الكريمي.

قم بتحويل الخليط إلى قالب مكون من 5 أكواب ، أو صينية خبز مقاس 8 × 4 × 2 بوصة ، أو إلى حوالي 10 إلى 12 قالب مافن مبطّن بالورق. تغطية وتجميد حتى شركة.

للتقديم ، اتركيه يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق. أزل القالب من القالب أو انزع الورق وزينه بأقسام برتقالية.

علبة (16 أونصة) صلصة توت بري
1 (16.5 أونصة) يمكن أن تحتوي على كرز حلو داكن ، مصفى
10.5 أونصات أناناس مطحون مع عصير
1 عبوة (6 أونصات) من جيلاتين الكرز
2 كوب ماء مغلي
1 كوب جوز البقان المفروم (اختياري)

في قدر متوسط ​​الحجم على نار خفيفة ، ذوبي صلصة التوت البري.

نقطع الكرز إلى قطع ونضيفها إلى الصلصة المذابة. أضيفي الأناناس مع عصيره. يُرفع المزيج عن النار.

في وعاء متوسط ​​الحجم صب الماء المغلي على الجيلاتين. وقلبي حتى يذوب كل الجيلاتين.

أضيفي خليط الجيلاتين إلى خليط التوت البري وقلبي. قلّب المكسرات الاختيارية. تصب في مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة وتبرد حتى تنضج.

عدد 2 (12 أونصة) توت بري طازج
2 كوب سكر أبيض
1/4 كوب عصير برتقال طازج
1 كوب عصير ليمون طازج

في وعاء كبير ، أضيفي التوت البري وكمية كافية من الماء لتغطيته. اغلي حتى يبدأ التوت البري في الظهور. يصفى ويوضع في مطحنة الطعام الموضوعة على وعاء كبير.

بينما لا يزال دافئًا يضاف السكر ليذوب في التوت الدافئ. قد تختلف كمية السكر اعتمادًا على قوام التوت ، لذلك إذا قررت إضافة المزيد من السكر ، فتذكر أن الخليط سوف يتلاشى عندما يتم تجميده.

بعد إذابة السكر في التوت ، أضيفي عصير البرتقال الطازج وعصير الليمون الطازج. يُسكب في مقلاة مربعة مقاس 8 أو 9 بوصة ويوضع في الفريزر طوال الليل. أخرجه من الفريزر من 5 إلى 10 دقائق قبل التقطيع.

1 كوب توت بري مجفف
1/2 كوب عصير برتقال
1/2 كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومفروم
1/4 كوب عصير ليمون طازج
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملح 1/2 ملعقة صغيرة

في وعاء للخلط ، يُمزج التوت البري ، عصير البرتقال ، البصل ، الكزبرة ، الثوم ، الهالبينو ، عصير الليمون ، الكمون والملح.

يقلب معًا ويبرد قبل ساعتين من التقديم.

12 أوقية من التوت البري
1 برتقالة مع قشر ، مفرومة
1 كوب سكر أبيض
1/4 كوب مشروب كحولي برتقالي

في محضر الطعام أو الخلاط ، اخلطي التوت البري والبرتقال والسكر. امزج حتى يفرم بشكل متساوٍ.

يضاف المشروب الكحولي ويوضع في الثلاجة لعدة ساعات للسماح بمزج النكهات.

12 أوقية من التوت البري
2 كوب توت بري
1 كوب ميرلو
3/4 كوب سكر أبيض

ضعي التوت البري والتوت البري والميرلوت والسكر في قدر كبيرة. يغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر. استخدم خفاقة لهرس التوت البري. اخفض الحرارة واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة. تُسكب الصلصة في وعاء وتُترك في الثلاجة. يمكن تقديمه ساخنا او باردا.

1 برتقالة مقطعة أرباع مع قشر
1 باوند من التوت البري
1-1 / 2 كوب سكر أبيض
1/2 كوب مشمش معلب
1 (8 أونصات) علبة أناناس مطحونة ، مصفاة
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

نقطع البرتقال جيدًا في محضر الطعام.

يُمزج التوت البري والسكر في قدر ثقيل. يُطهى ويُقلب على نار متوسطة حتى يبدأ التوت البري في الظهور ، حوالي 10 دقائق.

انقلي التوت البري إلى وعاء وأضيفي مربى المشمش واخلطي حتى تذوب. يُضاف البرتقال المفروم ، والأناناس المجفف المصفى ، وعصير الليمون. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تبرد جيدًا.

4 حبات برتقال مقشرة ومنزوعة البذور
2 جنيه توت بري
4 حبات تفاح منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات قشر
4 أكواب سكر أبيض

خذ القشر الأصفر من البرتقال تقليم وتجاهل الجزء الأبيض. نضع لب البرتقال والقشر الأصفر والتوت البري والتفاح من خلال مفرمة الطعام. أضف السكر وامزج جيدا.

غطيها وضعيها في الثلاجة. أو صب في برطمانات زجاجية ، وترك مساحة رأس 1/2 بوصة. ختم وتجميد.

1 عبوة (12 أونصة) من التوت البري الطازج
7 أونصات برتقال ذهبي
1 كوب سكر أبيض
1 كوب جوز البقان

اغسل التوت البري واقطف أي توت فاسد. يصفى ويوضع في محضر طعام مع برتقال وسكر ومكسرات. امزج حتى يفرم جيدًا - احرص على عدم معالجتها كثيرًا وإلا ستصبح هريسة. برد وقدم.

2 عبوة (3 أونصات) مزيج الجيلاتين بنكهة الكرز
علبة واحدة (16 أونصة) صلصة توت بري كاملة
1 (20 أونصة) يمكن سحق الأناناس مع العصير
1 عبوة (8 أونصات) جبن كريمي
1 كوب جوز البقان المفروم
1 ملعقة كبيرة مايونيز

يصفى الأناناس المسحوق ويحتفظ بربع كوب من العصير. ذوبي الجيلاتين في كوبين من الماء الساخن. يُضاف التوت البري والأناناس المسحوق. صب نصف الخليط في وعاء واتركه في درجة حرارة الغرفة ، ضع النصف الآخر في الثلاجة حتى يتماسك.

في وعاء منفصل ، اخلطي الجبن الكريمي والمايونيز وعصير الأناناس والبقان المفروم. انشر الخليط فوق الجيلاتين المبرد. ضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق. يُسكب الجيلاتين بدرجة حرارة الغرفة فوق طبقة الجبنة الكريمية ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك.

1 كوب ماء
1 كوب سكر أبيض
1 عبوة (12 أونصة) من التوت البري الطازج
1 برتقالة مقشرة ومهروسة
1 تفاحة - مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
1 كمثرى - مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
6 أوقيات من الفاكهة المجففة
1 كوب جوز البقان المفروم
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون

في قدر كبير غير متفاعل ، قم بغلي الماء والسكر حتى يذوب السكر. قلل الحرارة حتى ينضج وأضف التوت البري والبرتقال المهروس والتفاح والكمثرى والفواكه المجففة والجوز والملح والقرفة وجوزة الطيب. يقلب حتى يتجانس. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، حتى تنفجر التوت البري. افحص وقلّب من حين لآخر.

تحرك للغرفه الحاره واترك الغرفه البارده لدرجة الحراره. برد أي بقايا طعام.

صلصة كرانبيري للسكواش & GT. رجوع إلى الأعلى & lt

2 قرع بلوط ، نصفين وبذور
1/2 كوب سكر بني
1/2 كوب سكر أبيض
3/4 كوب ماء
1 حزمة توت بري (12 أونصة)
1/2 كوب نبيذ بورت

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

على صفيحة خبز متوسطة الحجم ، ضعي أنصاف الكوسة المقطعة جنبًا إلى جنب. تُخبز في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تنضج.

في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي السكر البني والسكر الأبيض والماء. يُغلى المزيج ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

اخلطي التوت البري وضعيه في القدر. اطبخي حتى تبدأ التوت البري في الانفجار ، حوالي 5 دقائق. يُسكب التوت البري في أنصاف الاسكواش ويُقدّم.

1/2 رطل من التوت البري الطازج
1 كوب سكر أبيض
1/2 كوب ماء

في وعاء آمن للميكروويف ، اخلطي التوت البري والسكر والماء معًا. غطي المزيج بورق شمع وميكروويف على طاقة عالية حتى تنفجر التوت البري (حوالي 7 دقائق). يبرد قبل التقديم.

1 كوب ماء
1 كوب سكر أبيض
2 كوب توت بري طازج
2 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومفروم
3 ملاعق صغيرة عصير ليمون
1/2 كوب شيري

اشطف التوت في تصريف الماء البارد.

في قدر ، قلبي الماء والسكر معًا حتى يذوب السكر ويغلي. أضيفي التوت البري وفلفل الهالبينو وعصير الليمون وأعيدي المزيج ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

يقلب عصير الليمون والشيري في الخليط حتى يمتزج. ارفعي المقلاة عن النار واتركي الخليط يبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة. ضعي المزيج المبرد في وعاء زجاجي بغطاء حتى تصبح جاهزًا للتقديم.

1-1 / 4 كوب سكر أبيض
1/2 كوب خل توت العليق
1/4 كوب ماء
1 عبوة (12 أونصة) من التوت البري الطازج
1 عود قرفة
1 ملعقة طعام قشر برتقال

يُمزج 1/4 كوب من السكر والخل والماء في قدر متوسطة ثقيلة على نار متوسطة عالية. يُغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر. اخلطي التوت البري وعود القرفة وقشر البرتقال. خففي الحرارة وغطي جزئياً. يُطهى على نار خفيفة حتى تنفجر التوت ، حوالي 10 دقائق. ازالة من الحرارة. تبرد تماما ، سوف تتكاثف الصلصة عندما تبرد. تخلصي من عود القرفة.

12 أوقية من التوت البري
1 كوب سكر أبيض
1 كوب عصير برتقال

في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة ، ذوبي السكر في عصير البرتقال. قلّب التوت البري واطهيه حتى تبدأ التوت البري في الظهور (حوالي 10 دقائق). ترفع عن النار وتوضع الصلصة في وعاء. سوف تتكاثف صلصة التوت البري عندما تبرد.

12 كوب مكعبات من الخبز الأبيض ، تُخبز حتى تجف قليلاً
1 رطل من النقانق الإيطالية الحلوة ، منزوعة الأغلفة
1/4 كوب زبدة
6 أكواب كراث مفروم خشن
4 ملاعق صغيرة بهار الدواجن
2 كوب كرفس مفروم
2 تارت تفاح - مقشر ومنزوع البذور ومفروم
1 كوب توت بري مجفف
2 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المجفف ، مسحوق
1-1 / 3 كوب مرق دجاج
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

نقانق سوتيه في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، مفتتة بشكل خشن لمدة 10 دقائق. يُرفع النقانق إلى وعاء كبير بملعقة مثقوبة. وعاء فارغ من الشحوم.

في نفس المقلاة تذوب الزبدة. يضاف الكراث أو البصل والتفاح والكرفس وتوابل الدواجن. يقلى حتى يلين ، حوالي 10 دقائق. أضيفي إكليل الجبل والتوت البري المجفف والسجق المطبوخ. اخلطيهم جميعا مع مكعبات الخبز المجفف. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. بلل بمرق الدجاج.

قم بحشو الديك الرومي بحوالي 5 أكواب مقابل 14 رطلاً من الديك الرومي. أضيفي مرق دجاج إضافية لترطيب الحشوة إذا لزم الأمر. يمكن خبز الحشوة المتبقية في كاسرولة مغطاة بالزبدة على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة تقريبًا. اكشف الغطاء واخبزيه لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح لونه بنيًا.

12 أوقية من التوت البري الطازج أو المجمد
3/4 كوب سكر أبيض
1 (12 أونصة) مرمل برتقال
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3/4 كوب جوز مفروم

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ضع التوت البري في طبق خبز ضحل 1-1 / 2 لتر. يُرش بالسكر ، ويُغطى بورق القصدير ويُخبز لمدة 35 دقيقة.

نخرجه من الفرن ونرشه بالجوز. يُعاد تغطيته ويُخبز لمدة 10 دقائق.

يُخرج من الفرن ويُضاف إليه مربى البرتقال وعصير الليمون. اخلط جيدا. تبرد لدرجة حرارة الغرفة. غطي المزيج بإحكام وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

2 كوب توت بري
1 (20 أونصة) علبة أناناس مطحون ومصفى
2 تفاح Granny Smith - مقشر ومحبوب ومقطع إلى w
2 علبة (11 أونصة) برتقال ، مصفاة
1 ملعقة صغيرة سكر حبيبات

في محضر الطعام ، يُمزج التوت البري والأناناس والتفاح والبرتقال. تخلط في قطع صغيرة ، يضاف السكر إذا لزم الأمر. تبرد وقدم.

حصاد طبق أرز & العودة إلى الأعلى & lt

2 كوب مرق دجاج
1/2 كوب أرز بني
1/2 كوب أرز بري
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 بصل مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1 كوب توت بري مجفف
2/3 كوب فطر مقطع طازج
1/2 كوب لوز مقشر ، محمص
1/2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

يُمزج الأرز والمرق في قدر ويُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 35 إلى 45 دقيقة ، حتى ينضج الأرز وامتصاص المرق.

في مقلاة متوسطة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية. أضف البصل والسكر. نقليها حتى تمتص الزبدة ويصبح البصل شفافاً وناعماً. خففي الحرارة واطهي البصل لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يتكرمل. يضاف التوت البري والفطر. غطي المقلاة واطهيه لمدة 10 دقائق أو حتى يبدأ التوت في الانتفاخ. أضيفي المكسرات وقشر البرتقال ، ثم أضيفي هذا المزيج إلى الأرز المطبوخ. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

2 كوب تفاح مقطع شرائح رقيقة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 كوب أناناس مطحون ، مصفى
2 كوب صلصة توت بري
1 كوب شوفان سريع الطهي
3/4 كوب سكر بني معبأ
1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملح للتذوق
1/8 كوب زبدة

اخلطي شرائح التفاح مع عصير الليمون. ضعها في طبق خبز مقاس 10 × 6 × 1 1/2 بوصة. يُسكب الأناناس بشكل متساوٍ فوق التفاح ، ثم يُغطى بصلصة التوت البري.

اخلطي الشوفان والسكر البني والدقيق والقرفة والملح. نقطع الزبدة أو المارجرين حتى يتفتت. يرش فوق الفاكهة.

اخبزيها في درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج التفاحات. قدميها دافئة.

عدد 2 (1 باوند) رغيف خبز هاواي حلو
1 ملعقة صغيرة حكيم
3 ملاعق صغيرة بهار الدواجن
الملح والفلفل حسب الذوق
2 ملاعق كبيرة زبدة
3 أعواد كرفس مقطع إلى مكعبات
1/2 بصلة مقطعة ناعما
1 كوب ماء
1-1 / 2 كوب توت بري مجفف
1/2 كوب بذور عباد الشمس

يُقطّع الخبز الحلو القديم إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء كبير. نضيف المريمية وتوابل الدواجن والملح والفلفل. قلبي الخبز واتركيه حتى يجف.

في مقلاة كبيرة نذوب الزبدة ونضيف الكرفس والبصل والماء. يقلب حتى يسخن ولكن لا يغلي.

يُمزج التوت البري وبذور عباد الشمس ومزيج الخضار في وعاء من الخبز المجفف ويُحرّك جيدًا.

استخدميه كحشوة للديك الرومي ، أو اخبزيه في طبق خزفي بالزبدة على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

JALAPENO CRANBERRY SAUCE & GT Back to Top & lt

12 أوقية من التوت البري
1 كوب ماء
1 كوب سكر أبيض
3 فلفل هالابينو ، مبذر ومفروم
2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
1/2 كوب شيري

اشطف التوت في تصريف الماء البارد.

في قدر ، اخلطي الماء والسكر ليذوب السكر. وصل الى درجة الغليان. يُضاف التوت البري وفلفل الهالبينو وعصير الليمون ويُعاد الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يضاف الشيري ويقلب جيدا. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.

برد في وعاء زجاجي مع غطاء. تقدم مع الديك الرومي أو الدجاج.

1 عبوة (12 أونصة) من التوت البري الطازج
علبة واحدة (16 أونصة) صلصة توت بري كاملة
1 (12 أونصة) مرمل برتقال
1/3 كوب بصل مقطع
1 تفاحة - مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة
1 حبة فليفلة خضراء مفرومة
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومفروم
1/3 كوب مشروب كحولي برتقالي

في قدر على نار متوسطة ، يُمزج التوت البري الطازج الكامل مع صلصة التوت البري ومربى البرتقال والبصل والتفاح والفلفل الأخضر والملح والهالابينو وعصير الليمون والمشروبات الكحولية.

اطبخي حتى ينفتح التوت البري. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تقل المحتويات بمقدار الثلث (حوالي 3 ساعات). يُرفع عن النار ويُغطى ويُترك ليبرد طوال الليل.

صلصة كرانبيري بالبرتقال & GT. رجوع إلى الأعلى & lt

2 جنيه توت بري
1 برتقالة مبشورة
3 أعواد قرفة
1 لتر عصير برتقال
2 كوب سكر بني معبأ

ضع التوت البري وقشر البرتقال المبشور والقرفة وعصير البرتقال والسكر البني وماء كافٍ لتغطية التوت البري في قدر. يُغلى المزيج على نار عالية. خففي النار فورًا واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تتكاثف الصلصة. تذوق طعم الحلاوة واضبطه بالسكر الإضافي إذا لزم الأمر. لا يمكنك الإفراط في الطهي ، لذا استمر في الطهي حتى تحصل على قوام سميك جيد. اتركي المزيج يبرد قليلاً ثم ضعيه في وعاء مغطى.

2 كوب توت بري طازج أو مجمد
2 كوب سكر أبيض
2 تفاح من نوع Granny Smith - مقشر ومنزوع البذور ومقطع
1 كوب جوز مفروم
1 (12 أونصة) حاوية مجمدة مخفوقة ومذوبة

يقطع التوت البري في خلاط كهربائي أو محضر طعام حتى يذبل تقريبًا ويقلب مع السكر ويبرد طوال الليل.

قبل ساعتين من التقديم ، قلّب التفاح والجوز في خليط التوت البري واطوِه في طبقة غير الألبان المخفوقة. ستبقى هذه الحلوى جيدًا في وعاء مغطى لعدة أيام.

1/4 كوب مشمش مجفف مفروم ناعم
1/2 كوب سكر بني
1/2 كوب زبيب
1 كوب ماء
3 أكواب توت بري طازج
1 تفاح جراني سميث - مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
1/4 كوب عصير ليمون طازج
1/4 كوب زنجبيل متبلور مقطع
1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

في قدر ، يُمزج المشمش والسكر البني والزبيب والماء ويُغلى المزيج. خففي الحرارة ليغلي ببطء مع التحريك مع الغليان لمدة 5 دقائق. يُضاف التوت البري والتفاح وقشر الليمون ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

يقلب عصير الليمون والزنجبيل ورقائق الفلفل في الخليط قبل إبعاده عن النار. قدميها مبردة أو في درجة حرارة الغرفة.

3 أكواب توت بري
1-1 / 2 كوب عصير برتقال
1 كوب تفاح مقطع شرائح رقيقة
1/2 كوب زبيب ذهبي مقطع
1 ملعقة طعام من نكهة البرتقال
1 عود قرفة مقطع إلى قطع كبيرة
8 فصوص كاملة
2-1 / 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر

في قدر كبير ، يُمزج التوت البري وعصير البرتقال والتفاح والزبيب وقشر البرتقال والقرفة والقرنفل. يُغلى المزيج على نار هادئة مع التحريك لخلط جيدًا. غطيه ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيه حتى تنفجر التوت البري ويثخن الخليط قليلاً ، حوالي 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.

يرفع عن النار ويقلب في الخل ويبرد. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل على الأقل. أخرجه من الثلاجة قبل 20 دقيقة من التقديم.

1 باوند من التوت البري
1 (12 أونصة) يمكن تركيز عصير التوت البري المجمد
1-1 / 2 كوب توت بري مجفف محلى
1/4 كوب عصير برتقال
2/3 كوب سكر أبيض
1 ملعقة طعام قشر برتقال


تُمزج جميع المكونات في قدر 3 كوارت وتُطهى على نار متوسطة حتى تنفجر التوت البري. قدميها دافئة أو باردة. كما يجلس المذاق يثخن.

1 رغيف خبز عمره يوم ، مقطع إلى قطع صغيرة
1 (10.75 أونصة) علبة كريمة مكثفة من حساء الفطر
علبة واحدة (10.5 أونصة) من مرق الخضار
2 ملاعق كبيرة ماء
1 ملعقة صغيرة بهار الدواجن
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
1/2 كوب أرز بري مطبوخ (اختياري)
1/4 كوب توت بري مجفف (اختياري)
1/2 كوب فطر طازج (اختياري)
1/2 كوب جوز البقان المفروم (اختياري)
1/4 كوب تفاح مكعبات ، اختياري

اخلطي الخبز مع شوربة كريمة الفطر ومرق الخضار والماء وتوابل الدواجن والملح والفلفل حسب الرغبة. أضف أيًا من المكونات الاختيارية أو كلها حسب الرغبة. سيكون لزج. شكليها على شكل رغيف ولفيها بورق (غير لاصق ومرشوش) للخبز.

اخبزيها لمدة ساعة تقريبًا عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). يمكنك تقطيعه مثل رغيف اللحم وتقديمه.

1 عبوة (12 أونصة) من التوت البري الطازج
1-1 / 2 كوب ماء
1/2 كوب سكر أبيض
نصف كوب سكر بني معبأ

ضع التوت البري في وعاء به ماء نظيف. اختر من خلال التخلص من السيقان والتوت الفاسد. استنزاف التوت.

في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي التوت و1-1 / 2 كوب ماء والسكريات. اطبخي على نار عالية واتركيه حتى يغلي. يغلي دون غطاء لمدة 5 دقائق. تخلصي من أي رغوة تتشكل بالملعقة. قدميها ساخنة أو باردة.

1 كوب صلصة توت بري
1 حاوية (8 أونصات) مجمدة مخفوقة ومذوبة

يُمزج ما تبقى من صلصة التوت البري والخفق بنسبة 1 إلى 1. تخلط جيداً وتوضع في الفريزر حتى تتجمد جزئياً. تُرفع قبل أن تُجمّد تمامًا وتُقدّم فوق الفطيرة المتبقية.

6 حبات متوسطة الحجم بطاطا حلوة - مطبوخة ، نصف أو معلبة ، مصفاة
1 كوب من صلصة التوت البري والتوت البري
1/2 كوب ماء
1/4 كوب سكر بني - معبأ بإحكام
1/2 ملعقة صغيرة قشر برتقال - مبشور
1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن

رتب البطاطا الحلوة في طبق خبز مسطح بالزبدة. يُمزج صلصة التوت البري والماء والسكر البني وقشر البرتقال في قدر يُمزج جيدًا ويُترك ليغلي. طهي بلطف 5 دقائق. أضيفي الزبدة واسكبي الخليط فوق البطاطا الحلوة. اخبزيها في درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة مع دهنها بشكل متكرر.

1 بيضة
1/2 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي (مقسم)
1/2 كوب حليب 2٪
1 ملعقة طعام زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
1-1 / 2 كوب دقيق لجميع الأغراض (مقسم)
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
8 أونصات من التوت البري الطازج (2 كوب)
2 ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة

سخني الفرن إلى 375 درجة مئوية. رش مقلاة 8 بوصة مربعة برذاذ طهي غير لاصق.

يخفق البيض ويضاف نصف كوب من السكر والحليب والزيت النباتي وعصير البرتقال وخلاصة اللوز ويوضع جانبا جيدا.

يُمزج 1 كوب دقيق والبيكنج باودر والملح ويضاف إلى خليط البيض ويخلط. تصب في مقلاة جاهزة.

يقطع التوت البري في الخلاط أو ملعقة محضر الطعام فوق الخليط. اخلطي نصف كوب من الدقيق المتبقي مع 3 ملاعق كبيرة من السكر وقطعي 2 ملاعق كبيرة من السمن. يرش فوق التوت البري.

اخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة. قدميها دافئة.

GRAND MARNIER CRANBERRY SAUCE & GT. العودة إلى الأعلى & lt

2 حبة برتقال سرة كبيرة
كيس واحد (12 أونصة) من التوت البري الطازج أو المجمد
1-1 / 2 كوب سكر حبيبات
1 كوب ماء
ملعقتان كبيرتان من المشروبات الكحولية بنكهة البرتقال (يفضل Grand Marnier) ، أو عصير البرتقال المذاب.

ابشري ملعقتين صغيرتين من قشر البرتقال (الجزء البرتقالي فقط) من البرتقال وضعيها جانبًا. باستخدام سكين حاد ، قم بقطع وتجاهل اللب الأبيض السميك. قطع بعناية بين الأغشية لتحرير المقاطع البرتقالية. ضع المقاطع البرتقالية جانبًا.

في قدر متوسط ​​الحجم ثقيل القاع ، يُمزج التوت البري والسكر والماء والقشر المبشور. يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك كثيرًا للمساعدة في إذابة السكر.

خففي النار واتركيها على نار هادئة حتى تصبح الصلصة سميكة وتتفجر التوت البري ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. خلال الدقائق القليلة الماضية ، قلبي المقاطع البرتقالية. يرفع عن النار ويقلب في جراند مارنييه. تبرد تماما.

(يمكن تحضير صلصة التوت البري لمدة تصل إلى أسبوع واحد قبل ذلك ، وتغطيتها وتبريدها.) قدميها مبردة أو في درجة حرارة الغرفة.


يصنع حوالي 3 أكواب ، 12 حصة من الأطباق الجانبية

عيد شكر سعيد من سبايك وأمبير جيمي

أي مشاكل مع هذه الصفحة؟
أرسل عنوان URL لهذه الصفحة & amp
وصف المشكلة لمسؤول الموقع.
شكرا لك!

إخلاء المسؤولية: تم إدراج روابط مواقع الويب هذه للتسهيل على زوارنا. إذا كنت تستخدم هذه الروابط ، فإننا لا نتحمل أي مسؤولية ولا نقدم أي ضمانات أو ضمانات أو إقرارات ، ضمنية أو غير ذلك ، لمحتوى أو دقة مواقع الأطراف الثالثة هذه.

نظرًا لعدد الوصفات والنصائح التي نتلقاها ، من المستحيل بالنسبة لنا اختبار كل منها شخصيًا وبالتالي لا يمكننا ضمان نجاحها. يرجى إعلامنا إذا وجدت أخطاء في أي منها.

نحن لا نؤيد أو نوصي بأي وصفات أو نصائح أو منتجات أو خدمات مدرجة في ezines أو على صفحات الويب الخاصة بنا. أنت تستخدمها ومحتوياتها على مسؤوليتك الخاصة وتقديرك. إذا كنت لا توافق على هذه الشروط ، فالرجاء عدم الاستمرار في استخدامها. إذا كنت تستخدمها ، فهذا يعني أنك توافق على هذه الشروط.

إشعار حقوق النشر - لا يُقصد التعدي على أي حقوق نشر نصية أو رسومية. إذا كنت تمتلك حقوق الطبع والنشر لأي صورة أصلية أو مستند مستخدم لإنشاء الرسومات أو المعلومات على هذا الموقع ، فيرجى الاتصال بمسؤول الموقع مع ذكر جميع المعلومات ذات الصلة حتى يمكن منح الائتمان المناسب. إذا كنت ترغب في إزالته من الموقع ، فسيتم استبداله في أسرع وقت ممكن.


التفاح المخبوز بالتوت البري والزبيب والمشمش - الوصفات

استخدم فقط خبز التفاح لهذه الوصفة

يصمد بعض التفاح جيدًا للخبز ، بينما يتحول البعض الآخر إلى الهريسة. اختر تفاح الخبز الجيد لهذه الوصفة: Northern Spy و Ida red و Cortland و Royal Gala و Braeburn كلها خيارات ذكية. سوف تتحلل صلصة التفاح مثل Granny Smith أثناء الخبز. Do not use them.

Recommended Reading: Get started with baking by reading our Ultimate Guide to the Best Baking Equipment for Beginners!

تقديم الاقتراحات

Use baked apples for parties! Have everyone stuff an apple with their favorite fillings. Then pour apple cider over them all and bake them together.

Serve baked apples with ice cream, whipped cream from a whipped cream dispenser, or a touch of regular cream on top. Eat warm.

Baked Apples Dessert Recipe

Total preparation + cooking time: 50 minutes

  • 2 apples (see note above)
  • 1/3 cup apple cider
  • Butter or margarine
  • Filling ingredients (choose one or several from list below)
  1. Wash and dry the apples. Cut each one in half.
  2. Scoop out the seeds with a spoon. If there isn’t enough room for the filling, scoop out a little bit of the apple too.
  3. Stuff the cavity left by the seeds with one of the filling combinations below.
  4. Place in a baking dish and pour the apple cider over top of the apples.
  5. Top the baking dish with a lid or tinfoil.
  6. Bake at 400 degrees Fahrenheit for 20 minutes.
  7. Take the dish out and baste the apples with the apple cider.
  8. Bake an additional 10 minutes, uncovered.

Each filling recipe makes 4 servings.

  • 1/3 كوب شراب القيقب
  • 1 ملعقة كبيرة. butter or vegan margarine
  • 1 heaping Tbsp. chopped pecans
  • 2 ملعقة كبيرة. زبيب

Note: melt the apple cider, butter, and maple syrup together in a saucepan before pouring over the apples.

Cheddar Brown Sugar Filling

Adults-Only Amaretto Filling

Build Your Own Combination Using Any of the Following:

  • Granola
  • Chopped nuts: pecans, walnuts, almonds (crushed or chopped finely)
  • Chopped dried fruit: apricots, currants, cranberries, raisins, dates
  • Lemon or orange zest
  • Sweetener: Brown sugar, honey, cane sugar, maple syrup
  • Minced crystallized ginger
  • Spices: cinnamon, nutmeg, cloves

While you’re here, be sure to check out our kitchen product reviews!


Recipe: Stuffed Baked Apples

Sometimes you get in a rut and just need a little something مرح for dessert! Baked apples are fun all by themselves, but I love this twist on an old favorite. These stuffed baked apples are pre-sliced, tied with kitchen twine, then stuffed with a sweet (but not too sweet) mixture of raw organic butter, organic oats and dried fruit with a touch of maple syrup. When you serve them, it’s a little like an inside-out apple crisp! My kids love to help me slice, tie and stuff the apples and they love to eat them even more. A dollop of honey-sweetened whipped cream is the perfect way to complete this healthy dessert!

Start with fresh, tangy organic apples. Fuji, Gala, and Honeycrisp apples are some of my favorites to bake. Look for apples that are short and round (they’ll work better for this recipe than tall apples), firm, and free of bruises or bad spots. Some apples stand up better to baking than others for example Red Delicious apples tend to get mealy and mushy when baked. If you’re interested in learning more about different types of apples for baking, here’s a primer I found that goes over the taste, texture and seasonal availability of 13 different types.

Slice and core your apples and then piece them back together. This is a little tricky (and if it sounds like too much work, you can skip this step and just core the apple). I used an apple slicer, left the apple in the slicer and tied a piece of kitchen twine around it to hold it together. Then I carefully removed the core and pulled the apple off the slicer.

Once you’ve got your apples ready, mix up the stuffing. The recipe below is for one apple, so you can adjust it for the exact number of apples you’ll need for your dessert. Organic dried apricots, cranberries, raisins, oatmeal, raw organic butter and organic oats mixed with a little organic grade B maple syrup…sweet, but not too sweet! Chopped walnuts or pecans would also be great in this recipe (we just can’t do them out our house because of an allergy). You can get creative with this too…dates, shredded coconut, blueberries…anything goes!

Pop the apples in the oven and bake them, top with some fresh whipped cream sweetened with honey, and serve! when you take off the string, the apples fall apart and are easy to eat with a fork, like an apple crisp. A fun and healthy dessert!


Baked Apples with Cranberries, Raisins, and Apricots - Recipes

  1. In a small mixing bowl, combine raisins, cranberries, apricots, pecans, orange peel, brown sugar, water and cinnamon. اجلس جانبا.
  2. Stuff cored apples with fruit mixture and gently transfer to electric skillet. Pour cranberry juice cocktail in skillet. Place cinnamon sticks and cloves in juice. غطاء، يغطي.
  3. Set digital probe to 225°F/107°C. Cook 15 minutes or until apples start to become tender. Serve warm or cold in a bowl, with or without juice.
  • Apples must be small enough to allow the lid to fit on the electric skillet. If using the 12" Electric Oil Core Skillet, increase cranberry juice cocktail to 1 1/2 cups.

CONSUMER ALERT: Only AUTHORIZED Dealers can ensure original products, service and warranty. Unauthorized advertisements and offers of Saladmaster products may NOT be genuine Saladmaster Products and may actually be damaged, misrepresented, used or stolen items. Saladmaster offers a comprehensive limited lifetime warranty on all our products ONLY when purchased from an authorized Saladmaster Dealer or Consultant.


Spiced Baked Apples with Cranberries, Figs, and Raisins

During the first few days of each month, my mailbox is usually stuffed to capacity. This is not due to bills, catalogs, or even Peanut Butter and Julie fan mail (hey, a blogger can dream). No, all of my fellow magazine addicts out there will confirm that the parade of crisp glossy monthly publications tends to arrive over this time period.

As I start to dive deep into the content of these food, travel, and home-related journals, dog-earing page after page until the top ends are twice as thick as the bottoms, my mind goes through about 30 days’ worth of time travel. Magazine issues tend to arrive almost a full month prior to their publication date, which I assume is so that readers can actually use the information during the intended month. What good would a recipe for Red, White, and Blue Potato Salad do me if I receive my بالعافية on July 5th? Because of this, I am always thinking about pumpkins in September, turkeys in October, and gingerbread in November (well……truthfully, I think about gingerbread year-round.)

I have just finished going through my first batch of September issues, and apparently, apples are once again the big focus for the onset of autumn. I felt a bit like Bubba from Forest Gump as I went through recipe after recipe: "Apple pie, applesauce, apple dumplings, pork chops and apples, apple pancakes, candy apples, apple muffins……" I couldn’t take it anymore, so I went to the page in my notebook where I jot down ideas for fall recipes, many of which, as luck would have it, use apples. I chose to make these baked apples because I wanted something not too heavy, as it is still reaching triple digit temperatures outside. Baked apples are a great option for dessert if you want something sweet, but relatively healthy. Filled with dried fruit, nuts, and a bit of maple syrup, having one of these lightly spiced treats is like eating a slice of apple pie without the crust. Make the recipe even lighter by omitting the butter altogether. Here are my extra tips for these autumn-inspired apples:

  • Instead of Golden Delicious, other varietals of apples, such as Rome, Braeburn, Gala, or Granny Smith may be used.
  • If you don’t have a melon baller (as I discovered), then a good alternative tool to use is a set of stainless steel measuring spoons. A paring knife comes in handy for extracting some of the deeper parts of the core.
  • Customize your baked apples according to your favorite dried fruits, in addition to the goldens, cranberries, and figs, dried apricots, cherries, and dates would all be delicious. The pecans can be replaced by walnuts or hazelnuts, and the maple syrup can be replaced with brown sugar or honey.
  • For an additional layer of flavor, add some orange zest to the dried fruit and nut filling.
  • Serve the apples warm with vanilla bean ice cream, lightly sweetened whipped cream, or with a light custard.

Spiced Baked Apples with Cranberries, Figs, and Raisins

4 large Golden Delicious apples

1/2 cup diced dried Mission Figs

1/4 cup finely chopped pecans

1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

2 cups sparkling apple-cranberry juice

1/4 cup frozen cranberry juice concentrate, thawed

Preheat the oven to 400F degrees. Remove the stems from the apples. Using a melon baller or sharp paring knife, scoop out the core of each apple, making a 1-inch wide hollow center but leaving the bottom of the apple intact. Make 1/8-inch deep cut in the skin around the center of each apple. Arrange the apples, hollowed side up, in an 8-inch glass baking dish.

Mix the cranberries, figs, raisins, syrup, cinnamon, and salt in a small bowl.

Pack the fruit mixture into the hollows of the apples. Sprinkle any remaining fruit mixture around the apples in the dish. Drizzle butter into filling and around apples in the dish. Pour the sparkling juice and the cranberry concentrate into the dish. Sprinkle the allspice into the dish.

Bake the apples uncovered until tender, occasionally basting with the cranberry juice mixture, about 1 hour 10 minutes.

Transfer the apples to 4 bowls. Pour the juices into a medium saucepan and boil until thick enough to coat a spoon, about 4 minutes. Spoon the sauce over the apples.


Cranberry Substitutes

The cranberries are a form of berry with a deep red color. Cranberries are widely used in making sauces and are added to baked recipes as well. So, if you cannot find cranberries, let’s have a look at the substitutes!

Apricots are often confused with peaches. Truth be told, we are confused as well since they look pretty identical. So, it’s best to read the labels while adding them to the cart. Coming to the point, the apricots make the perfect alternative to cranberries. This is because apricots have a sweet yet soft texture. Also, keep in mind that the appearance will change because the color is pretty different.

The apricots can be substituted for cranberries while making fillings for desserts and pies. For instance, if your recipe demands one cup of cranberries, you can use one cup of mashed apricots. However, it’s best to stew the apricots, so the texture is jelly-like. Also, it’s best that you don’t add extra sugar because apricots are pretty sweet without added sugar.

Cranberries might not be your regular fruit, but apple is. That being said, apple is readily available and can be substituted for cranberries. Truth be told, apples are pretty diverse and can be used in different recipes in different ways. For substituting one cup of cranberries, you can use one apple (medium-sized) and make sure to mash it.

Apple is a fine replacement for the times when you have to make cakes, tarts, pies, and apple crumbles. The best thing about apple is that it aligns perfectly with savory recipes. Also, you can stew the apple for better texture and consistency.

For the most part, cherries look pretty identical to cranberries. As far as the taste and flavor are concerned, cherries will deliver a perfectly sweet taste. The best thing about using cherries is that it can be used in frozen as well as canned form., and is readily available in grocery stores. However, if you have fresh cherries, they will be a better substitute for cranberry.

In case you need the cranberry substitute for making jellies and jams, cherries can be used along with soft cheese for better flavor. In addition, cherries make perfect cranberry substitutes for cakes, muffins, and cupcakes. The cherries can be used for making tarts and pies, and you can use the 1:1 ratio for substituting.

4) Raspberries

If it’s summer season and you need the substitute for cranberries, raspberries are perfect. The raspberries can be substituted for cranberries in baked and stewed form. Previously, the farmers would wait to harvest raspberries, so they can make jams, just like cranberry jams. That being said, you can even use raspberry jam in replacement for cranberries.

However, the taste profile will be slightly different. To illustrate, raspberries tend to be sweeter as compared to cranberries. That being said, raspberry is a suitable alternative to cranberries for desserts.

Currants are widely used in the kitchen and have various health benefits. The currants are readily available in the autumn as well as summer season. That being said, currants can smoothly replace cranberries. In particular, currant can replace dried cranberries in a much better way. The best thing about currant is that it has a perfect sweetness level with a unique flavor.

All in all, currants can be used as the replacement of cranberries for sauces, jams, candies, and fillings for desserts. As for the quantity, it’s best to use a 1:1 ratio.

In case you want to substitute dried cranberries, raisins will make an apt choice. The raisins can be used in baked desserts and cereals to replace cranberries. The raisins are available in seedless as well as seeded form. However, keep in mind that the sugar content and sweetness level will be higher, so dilute it as needed!


Lemon Thyme and Ginger

Breakfast, how I love thee, let me count the ways. I love thee for the replenishment after an evening’s fast. I love thee for the breakfast coffee which awakens me from my evening slumber. I love thee for the simple unpretentious food like cereal, eggs, toast and fruit which ease me into a new day. I love thee for the endless sweet and savory discoveries that enlighten me.

Alas, more breakfast love has come my way in the form of a new breakfast discovery. It is not sexy or fancy but belongs in the simple and unpretentious category – baked oatmeal. I happen to like oatmeal, and all hot cereal, so I am open-minded to this idea of baking it. However, if you are not a fan of oatmeal this might be the recipe that will win you over. It is one of the easiest and adaptable breakfast recipes around.

For the last 50 something years, I have been dutifully stirring a pot of oatmeal to just the right consistency, without ever questioning if there was a better way. That was foolish of me, because there is. What a novel idea. It is so simple, I am kicking myself for not thinking of this earlier. Apparently, it is an old secret because the Amish have been baking oatmeal for generations.

Baked oatmeal is rolled oats layered between fruit and sweetened with maple syrup and milk. It is like a cross between a bread pudding and a fruit crumble without the crunch. It is not custardy or rich like bread pudding, but there is a similar texture. The rolled oats absorb the maple syrup and milk, plus the juices of all the fruit and spices while it is baking. This process transforms oatmeal from an indistinguishable porridge to a healthy baked breakfast treat. It is so good, you will believe you are eating dessert for breakfast, minus the guilt.

While I was baking breakfast rolled oats, the house filled with the sweet scent of maple syrup, apple pie and oatmeal cookies. It was quite intoxicating. I had almost forgotten how magical these aromas can be. Despite the fact I had just eaten lunch, the smell of baked oatmeal made me so hungry, I became impatient for the oatmeal to finish. This seductive smell is very persuasive and could convert any oatmeal skeptic to grab a spoon and dig in. Certainly, I wish I knew about this 28 years ago when I tried and miserably failed, to get my kids to eat hot cereal. I can imagine their chiming, “Is it done yet? Can I have some?”

Easy Adaptations for Baked Oatmeal

As I mentioned earlier, baked oatmeal is one of the most adaptable recipes around. If you are on a non-dairy diet, substitute milk with unsweetened coconut milk or almond milk. If you are on a vegan diet, substitute with non-dairy milk and a flaxseed egg substitute. Full disclosure, I haven’t tested that yet, but I don’t see why it would not work. If you make this a vegan breakfast, please let me know how it goes.

Additionally, use your favorite fruit or whatever is in season. I made this fruit filling because I needed to use up some leftover dried fruit from my pantry. The dried figs, apricots and cranberries went perfectly with apples and minced ginger. Follow the basic recipe, then substitute the fruit with any seasonal fruit you have available, even frozen fruit. They all work. If raisins are the only fruit you want to use, then you will need a fresh fruit like apples, or bananas sliced lengthwise and cover the bottom of the pan. Mix the raisins with the rolled oats and proceed as directed. The fruit on the bottom of your baking dish will help prevent the oats from sticking to the pan.

Heidi Swanson of 101 Cookbooks, is my primary source and where I first discovered this simple but remarkable breakfast. For this recipe, I followed a basic formula I found consistent in most baked oatmeal recipes. Typically, they all had about 2 cups of rolled oats, 2 cups of liquid, 1 egg, melted butter, a sweetener, and various amounts of fruit and spices.

March is a tweener month for fresh produce, and why this recipe includes apples and dried fruit. I love to combine fresh and dried fruits. The concentrated flavors of the dried fruit add a lot of fruit flavor. Plus, I had a lot of odd amounts of dried fruit that I needed to use up, and this recipe is perfect for that. My baked oatmeal has a decent amount of fruit in it, but if you want a ratio of more oatmeal than fruit, it is easy to scale the fruit down. Just make sure there is a good fruit layer on the bottom of your pan.

Baked oatmeal is also easy to make ahead and reheat it for a later time. I like to make it on a Sunday morning, then reheat individual portions in the microwave throughout the week. This makes the work week easier to manage when I don’t have to think about what’s for breakfast. You can also prepare it ahead, refrigerate, then reheat the whole dish, covered in aluminum foil, in the oven.

To be honest, I was surprised at how good baked oatmeal is. However, there is one downsize, and that is I used three bowls to make it. Baked oatmeal may require more cleanup, but it is more enjoyable to eat than the standard stove top recipe. This is one new discovery worth making. Oh baked oatmeal, how I love thee.


شاهد الفيديو: السرطان يموت عندما تأكل هذه الأطعمة الخمسة 5 حان الوقت للبدء في تناولها (أغسطس 2022).