وصفات جديدة

صدر دجاج مع جبنة موتزاريلا و طماطم

صدر دجاج مع جبنة موتزاريلا و طماطم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يتم تنظيف صدر الدجاج ، على سبيل المثال ، مقطعة إلى شرائح تقريبًا. بسماكة 1 سم ، توضع في وعاء ماء مالح.

يُسكب الزبادي فوق الدجاج ، ويُرش مسحوق الكاري على جانب واحد ، ثم يُقلب قطع اللحم ويُتبّل أيضًا بمسحوق الكاري ، ويُغطّى الوعاء بغطاء ويُترك لينقع ، باردًا. على الأقل ساعة واحدة ، كحد أقصى حتى اليوم التالي .

انقلي قطع الدجاج مع التتبيلة وكلها في طبق مقاوم للحرارة ورشيها بزيت الزيتون ثم اطهيها في الفرن المسخن على حرارة 250 درجة تقريبًا. 15 دقيقة على كل جانب.

في هذه الأثناء ، تحضر الطماطم والموزاريلا. يتم غسل الطماطم وتنظيفها وتقطيعها إلى شرائح ، ويتم إخراج الموزاريلا من العبوة وتصفيتها من السائل وتقطيعها إلى شرائح.

بعد أن يتحول لون السائل في الدرج إلى اللون البني ويتبخر ، أضف شريحة من جبن الموزاريلا وشريحة من الطماطم واطبخها دون تغطيتها تقريبًا. 15 دقيقة ، على 200 درجة ، حتى تذوب جبنة الموزاريلا.

قدميها ساخنة وبسيطة على هذا النحو أو مع سلطة موسمية.


حظا سعيدا ونتمنى لك التوفيق!